臘八|熬煮世間百味
2022-12-30 16:36:58
臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八，主要流行于我國北方，節(jié)日的習俗是“喝臘八粥”。
臘八是佛教盛大的節(jié)日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱為“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”、“成道會”等。
“臘”的含義
一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思
二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；
三曰“臘者，逐疫迎春”。臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”，亦名“成道會”，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。
祭祀
古代祭祀的對象有八：先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神始創(chuàng)田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。
到了唐宋，此節(jié)又被蒙上神佛色彩。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅(qū)疫禳災(zāi)，而成為臘八節(jié)的主旋律。
喝臘八粥
中國人喝臘八粥的習俗，自宋代開始，至今已有一千年歷史。
吳自牧《夢梁錄》記載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥?！?/p>
自此后，每逢臘月初八，上至帝皇高官，下至普通人家，都要熬一鍋熱氣騰騰的臘八粥，歡慶臘八節(jié)，祈求平安。
讓這份暖意，驅(qū)散凜冬的寒峭，慰藉過去一年的事與愿違，新的一年便會順遂，會事事“粥”全。
靜品冬日清歡的愉悅，靜看冬日銀裝素裹的純粹，靜待冬日圍爐夜話的溫暖。
